ما هو البديل المحلي حقًا
تضخم الطلب على المعالجات المحلية في السنوات الثلاث الماضية لأن عمليات الإغلاق والإغلاق أخافت الناس من تعرض مصادر الغذاء للخطر وتعطل سلاسل التوريد ، لذلك سعوا إلى إيجاد بدائل محلية. مع عدم اليقين الاقتصادي الذي يلوح في الأفق ، تقوم العائلات والأصدقاء بمعالجة أنفسهم ، أو جيرانهم ، قد تصبح حيوانات المزرعة أكثر شيوعًا.