نفس الخنزير وأحمر الشفاه مختلف: كوفيد والثورة الخضراء

إذا، كما في الأسرة عداء، لقد طلبت من مائة شخص يعرفونني أن يحددوا إحدى صفاتي، قد يقول معظمهم أنني أتحدث كثيرًا عن الوباء. ولكن منذ 53 شهرًا، الشيء الذي - للأسف - ربما كان على رأس القائمة هو أنني أتناول الكثير من الطعام، وكان الكثير منه غريبًا. 

لا أنكر أن لدي شهية كبيرة. لكنني لا أوافق على اعتبار رسومات الشعار المبتكرة بالجبن ودكتور بيبر أمرًا طبيعيًا، بينما يجب اعتبار الكرنب والشيا غريبًا. 

لم أشاهد قط أكثر من عشر ثوانٍ من برنامج الطبخ؛ "هذا يبدو لذيذا! " لا يعمل بالنسبة لي. ومع ذلك، ولعدة أسباب، كنت مهتمًا بشكل مفرط بالطعام قبل فترة طويلة من ظهور مايكل بولان وبيرفوت كونتيسا على الساحة، وتحول أمريكا إلى ثقافة عشاق الطعام. أولاً، عندما كبرنا، لم يكن لدينا دائمًا ما يكفي من الطعام في المنزل. ثانيا، الأكل المعقول يساعد الناس على البقاء في صحة جيدة. ثالثا، أحب الأشياء اللذيذة. 

لذلك، كثيرًا ما قرأت واستمعت وفكرت في الأطعمة الأكثر تغذية وكيف يمكن إنتاجها بشكل مستدام. لقد قمت بزراعة الطعام على مدار الاثني عشر عامًا الماضية وقمت بتطبيق بعض معرفتي أو معتقداتي المكتسبة. 

تاريخيًا، كان لدى الكثير من الناس طعام أقل مما يحتاجونه للنمو، أو ببساطة البقاء على قيد الحياة. ومن هنا فقد أشاد كثيرون بالثورة الخضراء: وهي مشروع زراعي في أواخر القرن العشرين شمل التعديل الوراثي للنباتات، وأنظمة الري الحديثة، والأسمدة الكيماوية، والمبيدات الحشرية التي أدت إلى زيادة إنتاج الغذاء، وخاصة القمح والأرز والذرة وفول الصويا. 

لكن الثورة الخضراء لم تكن حلاً سحرياً بلا تكلفة. لا الكتلة ولا الطاقة تخلق ولا تفنى؛ كل شيء مادي ينبع من شيء مادي آخر. تنتج أصناف المحاصيل الأحدث إنتاجًا أكبر لأنها تستخدم المزيد من المياه والأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية والمعدات الزراعية الباهظة الثمن والوقود. 

تسببت ممارسات الثورة الخضراء في أضرار بيئية جسيمة. يتم استنزاف طبقات المياه الجوفية حيث يتم ضخ مياه الري من الأرض بشكل أسرع من إعادة شحنها بواسطة الأمطار. لقد تم غسل أو جرف كميات لا يمكن تصورها من التربة الخصبة. الأسمدة والمبيدات الحشرية تلوث التربة والهواء والمياه خارج الأراضي الزراعية نفسها، بما في ذلك الأنهار والمحيطات. أدى تحويل الغابات والمراعي والأراضي الرطبة إلى أراضٍ زراعية إلى تدمير الكثير من موائل الحياة البرية/الطرائد وتقليل امتصاص الكربون في الغلاف الجوي. ونتيجة لذلك، تدهورت الموارد الطبيعية اللازمة لإنتاج الغذاء، مما ينذر في نهاية المطاف بفشل المحاصيل على نطاق واسع ونقص الغذاء. 

كما حدثت أضرار اقتصادية واجتماعية. وكانت مدخلات الثورة الخضراء مكلفة للغاية بالنسبة لصغار المزارعين. ولذلك، لم يتمكنوا من التنافس ضد المزارعين الأكبر حجما، ذوي رأس المال الجيد، أو المثقلين بالديون، والذين أدت عائداتهم المرتفعة إلى إغراق الأسواق وانخفاض الأسعار. ومن ثم، فقد صغار المزارعين سبل عيشهم وأراضيهم. لقد تم إخلاء المجتمعات الريفية، سواء في الولايات المتحدة أو في الخارج. لقد انتحر العديد من المزارعين النازحين. وانتقل آخرون إلى المدن أو هاجروا، كما فعل المكسيكيون الريفيون إلى الولايات المتحدة.

ابق على اطلاع مع معهد براونستون

الاسم *

الأول

والأخير

البريد الإلكتروني *

اشتراك

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكثير من المواد الغذائية الأساسية للثورة الخضراء يمكن أن يجعل الناس غير صحيين. أدت الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات وشراب الذرة عالي الفركتوز، والتي تم تطويرها لاستخدام فائض الذرة، إلى زيادة معدلات السمنة ومرض السكري. سلالات القمح القزمة الأحدث يصعب هضمها. يقال إن الاستهلاك المنتظم لفول الصويا يعطل وظيفة الغدد الصماء. لقد أضرت المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب بعمال المزارع ومستهلكي الأغذية.  

خلال 53 شهرا من الهوس بالكورونا، كنت أعتقد في كثير من الأحيان أن الاستجابة لكوفيد تشبه الثورة الخضراء. وفي الأساس، كانت كلتا العمليتين تمجدان "العلم"، و"التكنولوجيا"، والإدارة "التي يقودها الخبراء". وعلى الرغم من الضجيج الإعلامي الكبير، فإن التدخلات من أعلى إلى أسفل في كل من المجالين تسببت في قدر كبير من الضرر.

في البداية، فشلت "الحلول" في كلا الإعدادين في القضاء على المشكلة الأساسية. وبغض النظر عن مقدار ما يزرعه مزارعو الأغذية باستخدام أساليب الثورة الخضراء، فإن الجوع لا يزال قائما لأن الكثير منهم لا يستطيعون تحمل تكاليف الغذاء المنتج عبر هذه الطريقة كثيفة المدخلات. وتقول منظمة الصحة العالمية إن 828 مليون شخص يعانون من الجوع المزمن. 

وعلى نحو مماثل، وفيما يتعلق بالصحة العامة، فرغم أن أميركا تنفق باستمرار المزيد على الرعاية الطبية ــ على مدى السنوات الستين الماضية، زادت التكاليف الطبية من 60% من الناتج المحلي الإجمالي إلى 6% ــ إلا أن متوسط ​​العمر قد استقر وتضاءل مؤخراً. على وجه التحديد، على الرغم من عمليات الإغلاق التي فرضها فيروس كورونا، واستخدام الأقنعة، والاختبارات، واللقاحات، فقد مات الناس - جميعهم تقريبًا كبار السن و/أو مرضى للغاية -. لقد مات كثيرون في وقت أقرب بسبب تأثيرات الإغلاق، والعلاجات العلاجية في المستشفيات، وإصابات اللقاح، مقارنة بما لو تم تنفيذ ممارسات أقل تقنية، وتكلفة أقل، وأقل إزعاجا، أو إذا تم تقديم علاجات أبسط وأكثر فعالية، ولم يتم قمعها. ولكن بشكل عام، زاد عدد البشر على الكوكب بمقدار 19 مليونًا عما كان عليه في مارس 350. 

تعتمد كل من الثورة الخضراء والاستجابة لكوفيد-19 على فكرة غير سليمة مفادها أنه من الأفضل التدخل بقوة وبكثافة في استخدام الموارد بدلاً من النظر في الآثار الثانوية لأي تدخل وإظهار ضبط النفس المناسب. لماذا، على سبيل المثال، حبس جميع الأشخاص رداً على فيروس تنفسي عندما تكون مجموعة محددة بوضوح فقط هي المعرضة للخطر؟ أولا، لا ضرر ولا ضرار.

في كل من البيئات الزراعية والطبية/الصحة العامة، تتطلب السياسة الحكيمة الوعي بأن فترة حياة الإنسان والنظم البيئية مقيدة بالطبيعة، في نهاية المطاف. وفي نهاية المطاف، لا يمكن إنتاج سوى قدر محدود من الغذاء على نحو مستدام. ومهما كانت التدابير التي نتخذها لإطالة عمر الإنسان، فإن الناس يكبرون ويموتون. ومن ثم، فإن محاولاتنا لإدارة الزراعة وصحة الإنسان يجب أن تقترن بالواقع والتواضع. 

ومع ذلك، فإن عقلية/نموذج التدخل هو السائد لأنه مربح. توسعت الثورة الخضراء من خلال الجهود المشتركة التي بذلتها حكومة الولايات المتحدة، مما أدى إلى قيام "المؤسسات الخيرية" والشركات بتوسيع الأسواق. وتم تصدير هذه الأساليب بقوة إلى الوكالة الأميركية للتنمية الدولية، التي سهلت الاستثمار الأجنبي، في حين قام البنك الدولي ومنظمات مثل مؤسسة فورد ومؤسسة روكفلر الممولة من النفط بدعم بناء الطرق، والمعدات الزراعية الآلية، وبناء الريف. مشاريع الكهرباء لضخ المياه الجوفية. بنت الثورة الخضراء أسواقًا مربحة للمبيدات الحشرية، والبذور، والأسمدة البتروكيماوية، وأنظمة الري، والجرارات، والحصادات. 

وقد قدمت شراكات الثورة الخضراء بين القطاعين العام والخاص نموذجا لحملات اللقاحات التي أطلقتها الحكومات والشركات ومنظمة الصحة العالمية في عصر كوفيد، والتي استفادت منها المستشفيات وشركات الأدوية ومستثمروها، مثل جيتس، وروكفلر في العصر الحديث. 

خلال كورونامانيا، حققت الشركات والمساهمون أيضًا المليارات من بيع سلع مثل الأدوية الضارة، وأجهزة التهوية، والأقنعة، والزجاج العضوي، والاختبارات غير المحدودة وغير المفيدة. واستفادت شركات أخرى، مثل أمازون، وزوم، ونيتفليكس، من المراسيم الحكومية عبر التجارة عبر الإنترنت ومنتجات مثل البرامج التعليمية. وهكذا، كما حدث أثناء الثورة الخضراء، أدت الاستجابة لفيروس كورونا إلى زيادة إثراء الأغنياء. 

لكن في الوقت نفسه، أدت هذه التدخلات إلى إفقار الكثيرين. وكما خسر صغار المزارعين الأسواق خلال الثورة الخضراء، أثناء هوس كورونا، أغلقت الشركات الصغيرة أبوابها وخسر أفراد الطبقة المتوسطة ثرواتهم لصالح الشركات الكبيرة والمستثمرين، على التوالي. اكتسبت كل من الثورة الخضراء وتخفيف آثار كوفيد استحسانا لأنها حققت أموالا للمستثمرين. ولم تكن مفيدة للجمهور عندما تم النظر في النطاق الكامل للتأثيرات.

لقد أسست الثورة الخضراء الأساس التكنولوجي والمؤسسي لعصر لاحق من المحاصيل المعدلة وراثيا، وعولمة الزراعة، بل وحتى قدر أعظم من هيمنة عمالقة الأعمال الزراعية. وفي حين زاد إنتاج الحبوب وفول الصويا، فقد حلت الأطعمة المصنعة محل الأطعمة اللحمية والخضروات الطازجة والفواكه، وارتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من أمراض ناجمة عن النظام الغذائي. 

وعلى نحو مماثل، أرست الاستجابة لفيروس كوفيد الأساس لمزيد من الضوابط الاجتماعية المكثفة التي تفرضها الحكومة، بما في ذلك سلسلة متزايدة من عمليات الحقن الإلزامية، ونتائج الائتمان الاجتماعي، والعملات الرقمية للبنك المركزي، ورقاقات التتبع المزروعة، والرقابة على المعاملات المالية المزعومة، ولكن غير الفعلية. "معلومات خاطئة". 

إن طعام الثورة الخضراء، كما ذكرنا أعلاه، أقل جودة من الناحية التغذوية. وبالمثل، يبدو أن "لقاحات" كوفيد قد أضرت بوظيفة المناعة وتسببت في العديد من الوفيات بسبب تلف القلب والأوعية الدموية، والسرطان، والإجهاض، وآخرون. علاوة على ذلك، فكما تتطور الحشرات والأعشاب الضارة لتجنب السيطرة عليها بالمبيدات الحشرية، تتطور الفيروسات وتهرب من "لقاحات" كوفيد.

ولم تنجح الثورة الخضراء في تحويل الأنظمة الزراعية فحسب، بل وأيضاً أسواق الغذاء المحلية والثقافة المحلية، حيث استبدل المزارعون البذور التقليدية وممارسات الزراعة بأصناف جديدة من الذرة والقمح والأرز التي رافقت هذه الحزمة من التكنولوجيات. لا يمكن حفظ بذور هذه الأصناف الهجينة من موسم إلى آخر، كما كانت الحال عادةً مع أصناف الإرث. وبالتالي، يجب على المزارعين شراء بذور جديدة باهظة الثمن كل عام. وبمرور الوقت، أدى فقدان المحاصيل التقليدية وتقنيات الزراعة إلى انخفاض مرونة النظام الغذائي. 

وعلى نحو مماثل، بدلاً من اتخاذ خطوات شخصية لبناء الصحة، يعتمد العديد من الأميركيين بسذاجة على المنتجات الصيدلانية، وكانت النتائج مختلطة للغاية. كما أدى رد الفعل المبالغ فيه لفيروس كوفيد إلى عزل الناس، وبالتالي تسبب في ضرر اجتماعي ونفسي، وكذلك جسدي. 

ويدعو البعض إلى التحول عن زراعة الثورة الخضراء كثيفة الاستهلاك للموارد ونحو أساليب أكثر استدامة وتنويع المحاصيل. 

وعلى نفس النحو، فإن العديد من الأشخاص الذين ليس لديهم مصلحة مالية والذين يسعون إلى تحسين الصحة العامة يريدون التقليل من أهمية التدخلات الطبية/الصيدلانية، وبدلاً من ذلك، تحفيز الأكل الصحي وإنفاق المزيد على الوسائل غير الطبية، مثل الناموسيات والمراحيض الخاصة بالملاريا، لتحسين الصحة. 

ويؤكد البعض أن تقنيات الثورة الخضراء كانت ضرورية؛ أننا لا نملك ما يكفي من الثروة المجتمعية لننمو، بطرق مستدامة وكثيفة العمالة، ما يكفي من الغذاء للجميع. 

في البداية، يبدو أن نقص الغذاء يرتبط بسوء التوزيع أكثر من ندرته. يتم إهدار الكثير من الطعام. وبالنظر إلى الأمور، فإن بعض الناس يأكلون الكثير من الطعام، وخاصة المشتق من السلالات الحديثة من القمح والأرز والذرة وفول الصويا. 

فالدعم الزراعي والطبي يؤدي إلى انحراف الأسواق ويؤثر سلباً على قرارات المستهلكين. ومن الممكن زراعة الغذاء بشكل أكثر استدامة إذا لم تعمل إعانات الدعم الحكومية على تشويه أسواق المزارعين وقراراتهم، وإذا كان المستهلكون على استعداد لإنفاق شريحة أكبر من دخولهم الفردية على ما يأكلونه. 

وعلى نحو مماثل، في مجال الرعاية الصحية، يمكننا خفض تفويضات التأمين الطبي والإعانات الحكومية التي تدعم الاختبارات والممارسات الطبية العالية التكلفة والمنخفضة العائد. أقل يمكن أن يكون أكثر. إذا استخدم الناس أموالهم الخاصة، أو أموال الجمعيات الخيرية، لتمويل الرعاية الطبية، فسوف يتخذون قرارات فعالة من حيث التكلفة، مما يحد من الاختبارات والعلاجات والأدوية التي يطلبونها ويعتنون بأنفسهم بشكل أفضل. يؤكد الكثيرون أن الرعاية الطبية غير المحدودة هي حق. لكن هذا الموقف العقائدي يؤدي إلى إفلاس المجتمعات والحكومات، ولا يحقق نتائج متناسبة في مجال الصحة العامة. 

وفي نهاية المطاف، سوف يحسم الواقع التساؤلات المتعلقة بالدور الذي تلعبه الثورة الخضراء في تغذية عدد متزايد من السكان. سوف نتعلم، من خلال العمل، إذا كان من الممكن الاستمرار في زراعة الغذاء بهذه الطريقة على نطاق واسع ومتوسع بشكل كبير. في مخطط التاريخ البشري، تعتبر الزراعة جديدة نسبيًا؛ لقد استمر الأمر لمدة 12,000 عام فقط. وكما قال الخبير الاقتصادي هيرب شتاين: "إن ما لا يمكن استدامته سوف ينتهي". 

وينطبق الشيء نفسه على تمويل الطب والصحة العامة.

وكما أكد البعض أن محاصيل الثورة الخضراء كانت ضرورية لإنهاء الجوع، أكد "خبراء" الصحة العامة أن عمليات الإغلاق كانت ضرورية لمنع وفاة الملايين من جراء كوفيد-19.

ومع ذلك، من خلال إحداث غيبوبة اقتصادية، أدت عمليات الإغلاق الناجمة عن فيروس كورونا إلى خفض دخول الفقراء وجعلت الغذاء في متناولهم. على الرغم من فشل وسائل الإعلام في الإبلاغ عن ذلك، وبينما زاد وزن الأمريكيين أثناء عمليات الإغلاق والإغلاق، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فقد تسبب التباطؤ الاقتصادي لعمليات الإغلاق في معاناة 150 مليون شخص إضافي من الجوع في الدول الفقيرة. وهكذا، فإن الأشخاص الذين يشيرون إلى الفضيلة، "الرحيمين" و"اللطيفين" الذين قالوا إنهم ينقذون الجدة، قتلوا بدلاً من ذلك أعدادًا كبيرة من خلال إيثارهم البسيط التفكير ذو الدوافع السياسية.

يعزو كثيرون الثورة الخضراء إلى نورمان بورلوغ، الذي توفي في عام 2009. وفي نهاية حياته، تساءل بورلوغ متى "تصبح الإنسانية المزدهرة أكثر من أن تتحملها أمنا الأرض". أشك في أن بيركس، أو فوسي، أو كولينز، أو السياسيين الذين فرضوا الإغلاق سيظهرون على الإطلاق تواضعًا مماثلًا بشأن مراسيمهم الخرقاء بشأن كوفيد ومواقفهم بشأن وفاة كبار السن وغير الأصحاء.

على فراش الموت، سيقول عملاء كوفيد لأنفسهم أنهم كانوا عباقرة ومحسنين للإنسانية. وسوف يتجاهلون أيضًا المعاناة والأضرار الدائمة والواسعة التي سببوها. وسوف تمدح وسائل الإعلام هؤلاء البيروقراطيين من خلال ترديد أكاذيبهم. سيستمر معظم الناس في شراء الأكاذيب البيروقراطية والإعلامية.

كانت الثورة الخضراء، على الأقل من حيث المفهوم، مهمة أكثر جدارة بكثير من الاستجابة لكوفيد-19. يعد الجوع مشكلة أكثر خطورة بكثير مما كان عليه كوفيد في أي وقت مضى. يقتل سوء التغذية عددًا لا نهائيًا من الأشخاص الأصغر سنًا الذين يحتمل أن يكونوا أصحاء أكثر من هذا الفيروس التنفسي. بالمقارنة مع التخفيف من آثار كوفيد، الذي كان بمثابة عملية احتيال كاملة، تبدو ممارسات الثورة الخضراء حسنة النية. وعلى الرغم مما يبدو، في وقت لاحق، وكأنه تفاؤل تكنولوجي أعمى وانتهازية اقتصادية، فإن أنصار الثورة الخضراء على الأقل فعلوا ما شرعوا في القيام به: إطعام المزيد من الناس. 

وفي المقابل، كان العالم ليصبح أفضل كثيراً على مدى الأشهر الثلاثة والخمسين الماضية لو لم تكن هناك بيروقراطيات في مجال الصحة العامة أو الأمن البيولوجي تعمل على إثارة الخوف غير العقلاني وتنفيذ التدابير التي تسببت عمداً وانتهازية في إحداث ضرر هائل وأدت إلى تقصير حياة العديد من الناس، وليس إطالة أمدها. لقد كان من الأفضل لنا أيضًا أن نستهلك المسلسلات الكوميدية، وأغاني البوب، ومقاطع الفيديو الخاصة بالقطط مقارنة بالتلفزيون أو الراديو أو أخبار الإنترنت. 

في نهاية المطاف، تسببت الاستجابة لكوفيد-2020 والثورة الخضراء في أضرار جسيمة لأنهما تجاهلتا علم الأحياء وعلم الاجتماع. وقد أدت هذه التدخلات إلى تحويل الموارد من الأساليب الأقل كثافة التي كان من شأنها أن تفيد أكثر بكثير وتؤذي عددًا أقل من الناس. كان تحليل التكلفة/الفائدة أسهل بكثير أثناء الاستجابة لكوفيد-XNUMX؛ لقد تم إحداث الكثير من الضرر المتوقع بوضوح بشكل مخادع منذ مارس XNUMX بحجة حماية الصحة العامة. 

وفي الزراعة، والصحة العامة، والطب، ينبغي لنا أن نتوقف عن تصور أو تضخيم الرصاصات التكنولوجية السحرية التي تعمل على تمكين الحكومات وإثراء المستثمرين أكثر من استفادة السكان المستهدفين المزعومين. ويتعين علينا أن ننظر ليس فقط في الفوائد الظاهرية القصيرة الأمد المترتبة على التدخلات الزراعية والصحية العامة والطبية، بل وأيضاً التكاليف الاجتماعية والبشرية الأوسع نطاقاً والطويلة الأمد المترتبة على هذه الممارسات. 

أو على الأقل ينبغي لنا أن ندرك الخلل البنيوي والمصلحة الذاتية التي تلوث الشراكات العامة والخاصة الأخرى "التي يديرها الخبراء"، و"التي تحركها العلوم".

أعيد نشرها من المؤلف Substack